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作者:河北快3微信计划群发布时间:2020年01月24日 15:03:56  【字号:      】

記者簡若羽/台北報導除夕圍爐有祈求闔家團圓的美意,每年餐桌上也總會出現幾道非吃不可的料理,但你知道這些經典菜餚象徵著什麼嗎?若是有外國朋友來家裡作客,又該如何用英文向他們解釋其中食材以及料理的小撇步?今年《三立新聞網》特別邀請TutorABC最正老師Vicky和型男Nemo來大秀廚藝,公開五道開運年菜食譜與做法教大家說英文。▲Vicky與Nemo老師示範做五道開運料理。(圖/記者簡若羽攝影)✎年年有餘–醬燒鱸魚 Grilled Bass 1.魚水煮汆燙至七分熟,取出備用。Boil the fish till medium well.2.蒜頭爆香,加入適量米酒、醬油、水之後,再加一些糖進行調味。Stir-fry the garlics with oil to bring out the flavor. Then finish the sauce with rice wine, soy sauce, water and sugar.Vicky老師指出,「爆香」是中式料理的手法,所以在英文裡沒有特定說法,可以說是To bring out the flavor。而做醬料時最後會有一個「收汁」的動作,可以說We can finish the sauce with some soy sauce, rice wine and water,也可以說他是做一個什麼sauce的reduction。✎鴻運當頭–乾燒龍鳳蝦 Braised Shrimps1.蝦子去殼開背去腸泥。Deshell and devein the shrimps.2.汆燙蝦。To boil the shrimps 3.碎洋蔥爆香炒一下,加入番茄醬、白醋、醬油各1匙。Stir-fry the onions with ketchup, vinegar, and soy sauce. ✎鼠不完金元寶–餃子 Dumplings1.水滾時下餃子,煮到水餃浮起就可起鍋,再淋上香油即完成。Put dumplings into boiled water.Nemo老師指出,水餃的單字Dumplings在國外很常使用到,因為外國人很喜歡吃水餃,不管是China town或是一般超市裡都有賣,要特別注意的是,Dumplings中間有一個P的音一定要發出來。✎長長久久–長年菜雞湯 Chicken Soup With Chinese Mustard1.芥菜洗淨分切,汆燙去苦味。Boil the leaf to reduce the bitterness.2.雞肉與香菇切成適當大小。Cut the chicken and dried mushroom into proper size.3.煮一鍋水,並將香菇與雞肉放入熬煮,以鹽巴調味。Flavor it with salt.Vicky老師指出,長年菜在國外是不常見的菜,若是要跟外國人形容什麼是長年菜,其實可以直接音譯,請他學發長年菜中文的音,也會有人叫它Year vegetable,也就是每年都會吃的一種節慶的菜。✎富貴滿圓–桂圓糕Dried Longan Cake Vicky老師說,桂圓糕可以叫Dried longan cake,Dried longan就是龍眼乾的意思。

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華為副董事長孟晚舟。 美聯社 分享 facebook 華為財務長孟晚舟引渡案是否屬於「雙重犯罪」聽證會,今天結束。面對這起國際矚目、勢將成為未來判例的獨特案件,大法官霍姆斯(Heather Holmes)今天「保留裁決」,最後決定可能在4月前做出。為期4天的聽證會,於溫哥華的卑詩省最高法院舉行。曾在首日和次日詳述論點的辯方律師團,今天再次上場申論。 辯方同意檢方昨天有關此案「很獨特」的說法,但辯方律師強調,此案之所以獨特,是因為美國的制裁,導致出各種剝奪風險。加拿大曾在2011年至16年有過制裁法,但後來已沒有,因此,「這是一次檢驗加拿大法規的案件」。4天以來,辯方主打加拿大沒有制裁法,此案純因美國制裁而生,若非美國制裁,所有剝奪風險不論是經濟損失或聲譽損失,均不會存在,詐欺也就不成立。加拿大並沒有制裁法,因此孟晚舟在加拿大沒有犯罪;「此案不是『雙重犯罪』,而是法律問題。」至於檢方昨天則從「犯罪本質」、「換地思考」、「適用外國法律」等3個不同角度強調孟晚舟被控對滙豐銀行(HSBC)做出不實陳述,其「犯罪本質是詐欺」,在美國和加拿大均屬犯罪行為,因此應該將她引渡至美國。大法官霍姆斯在檢辯雙方立場申論後表示,感謝控辯雙方對此案的精彩陳述,並指大家應該不會太驚訝她對此案目前「保留裁決」。據了解,法官的最後決定可能要再等1、2個月才會做出。若法官裁定此案未達「雙重犯罪」法律標準,孟晚舟將可自由離開加拿大。若法官裁定此案屬雙重犯罪,聽證會將進入第2階段;第2階段聽證目前暫訂6月舉行,屆時控辯雙方將探究孟晚舟於溫哥華機場被捕期間,她的憲法權利是否遭到侵犯。加拿大是在美方引渡要求下,於2018年12月1日在溫哥華機場逮捕孟晚舟。美方指控孟晚舟2013年向香港滙豐銀行做出不實陳述,謊稱華為子公司星通科技(Skycom Tech)與華為無關,讓滙豐銀行為星通提供金融服務,面臨違反制裁和經濟損失風險。

孟晚舟引渡案雙重犯罪聽證結束 法官保留裁決




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